4 lut 2013

Kurczak w słodko-kwaśnym sosie

Kolejny przepis z kuchni azjatyckiej, dobra na wasze podniebienie ^^.

Skład na 4 porcje.
Czas przygotowania: 30 min

Składniki:
- 1 słoik łagodnego sosu słodko-kwaśnego np. Blue Dragon
- 500 g filetów z piersi kurczaka
- 1 czerwona papryka
- 1 żółta papryka
- 100 g kukurydzy (najlepiej minikolby)
- 6 cebulek dymek
- garść ziaren sezamu do posypania

Instrukcja 
1. Filety z piersi kurczak kroimy w paseczki. Wrzucamy na rozgrzany olej, i mieszając, smażymy 5 min.
2. Dodajemy pokrojone w paski papryki i pokrojoną w talarki kukurydzę.
3. Następnie wlewamy sos słodko-kwaśny i, stale mieszając, gotujemy 15 min. na wolnym ogniu.
4. Na koniec wrzucamy umytą, pokrojoną w słupki o dł. ok 2,5 cm cebulkę dymkę i jeszcze przez chwilę gotujemy.
5 Gotowe danie podajemy na gorąco z np ryżem, posypanym uprażonymi na suchej patelni ziarnami sezamu.

Itadakimasu 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz