Przepis na: 3-4 porcje.
Składniki:
- 1 pęczek dymki
- 4-5 cm imbiru
- 2 papryczki chili
- 3 duże pomidory
- 2 piersi z kurczaka
- 1 litr bulionu
- 20-30 krewetek
- 400 ml mleczka kokosowego
- sok 1/2 cytryny
- 2-3 łyżki oleju
- 10-15 grzybów mun
- 2 łyżki sosu sojowego
- 20 dag makaronu ryżowego
- pieprz
- chili w proszku
Instrukcja:
1. Grzyby mun na 15 min. zalać wrzątkiem, pokroić w cienkie paseczki, gotować 10 min. z dodatkiem łyżki sosu sojowego.
2. Krewetki przelać wrzątkiem, zalać sokiem z cytryny i odstawić.
3. Kurczaka pokroić, usmażyć, przyprawić do smaku.
4. Makaron zalać wrzątkiem na 3 min.
5. Z dymki odciąć szczypior, cebulki pokroić
6. Rozgrzać olej, zeszklić cebulkę, imbir i chili.
7. Zalać bulionem, dodać mleko kokosowe i grzyby z wywarem, gotować chwilę.
8. Pomidory obrać. pokroić w kostkę i dodać do zupy, zagotować.
9. Dodać makaron, kurczaka, sok z cytryny i dwie łyżki sosu sojowego.
10. Na moment przed końcem gotowania włożyć krewetki.
11. Zupę podawać gorącą, przybraną szczypiorkiem.
Itadakimasu
3. Kurczaka pokroić, usmażyć, przyprawić do smaku.
4. Makaron zalać wrzątkiem na 3 min.
5. Z dymki odciąć szczypior, cebulki pokroić
6. Rozgrzać olej, zeszklić cebulkę, imbir i chili.
7. Zalać bulionem, dodać mleko kokosowe i grzyby z wywarem, gotować chwilę.
8. Pomidory obrać. pokroić w kostkę i dodać do zupy, zagotować.
9. Dodać makaron, kurczaka, sok z cytryny i dwie łyżki sosu sojowego.
10. Na moment przed końcem gotowania włożyć krewetki.
11. Zupę podawać gorącą, przybraną szczypiorkiem.
Itadakimasu
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz