Dziś kolejny przepis
Składniki:
- mrożone krewetki koktajlowe - 1 opakowanie
- sok z połowy cytryny
- makaron ryżowy House of Asia namoczony przez 30 min w zimnej wodzie - 200 g
- miks sałat z sałatą rzymską Vitalfresh - 50 g
- młody imbir różowy House of Asia pokrojony w paski - 150 g
- ogórek pokrojony w cienkie paski - 1 szt
- czerwona papryka pokrojonej w cienkie paski - 150 g
- puszka kiełków fasoli MungBonduelle - 1 szt
- kilka gałązek świeżej kolendry Vitalfresh
- oliwa z oliwek Casa de Azeite - 1 łyżka
- 16 arkuszy papieru ryżowego TaoTao
- czosnkowy sos chili TaoTao do podania
- sól
Sposób przyrządzania:
- Krewetki gotuj 2 minuty w wodzie doprawionej solą i sokiem z cytryny.
- Odcedź i odstaw do ostygnięcia.
- Namoczony makaron ryżowy gotuj w posolonym wrzątku przez ok. 1 min, odcedź.
- Przygotuj sałatkę z sałaty, imbiru, ogórka, papryki, kiełków fasoli i listków kolendry. Wszystkie warzywa skrop oliwą z oliwy i porządnie wymieszaj.
- Papier ryżowy (najlepiej 2 arkusze razem) zanurz na minutę w zimnej wodzie.
- Układaj na nim przygotowaną sałatkę, krewetki i makaron.
- Załóż boki papieru do środka i zwiń roladkę.
- Przekrój na pół pod skosem.
- Podawaj z sosem czosnkowym chili.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz