Jinja saishiki

Jinja saishiki (Zasady Procedury Rytualnej w Świątyniach) autorstwa Jinja Honcho (Stowarzyszenia Świątyń Shinto) określa, że ​​naorai powinny być wykonywane podczas wszelkiego rodzaju świąt religijnych lub rytuałów.
Książka definiuje również specyficzną procedurę naorai. Niektóre rytuały mają swoje oryginalne procedury naorai wywodzące się z tradycji.

W wielu przypadkach warzywa i ryby sezonowe ofiarowuje się bogu, a następnie gotuje dla naorai. Dlatego potrawy naorai niektórych sanktuariów są takie same, jak ich lokalna kuchnia.
W niektórych rytuałach czciciele spożywają posiłek z bogiem. Jednak w większości rytuałów podawane są stałe ofiary i dlatego nie są uważane za naorai.

Zazwyczaj uważa się, że słowo „naorai” pochodzi od „nahoriahi”.
Oznacza to koniec saikai (okres oczyszczania ciała i umysłu do rytuału) i powrót do codzienności. Shinobu Orikuchi przedstawił teorię, że „naorai” odnosi się do rytuału czczenia naobi no kami (boga oczyszczenia) na zakończenie ceremonii, jako przeprosiny za wszelkie przewinienia popełnione podczas ceremonii.

Inna interpretacja utożsamia pierwszą postać z ideą siadania przed stołem nakrytym do posiłku, a drugą postać z ideą „wszyscy spotykają się razem”. Stwierdza, że ​​jeśli naorai oznacza „po zakończeniu ceremonii, ludzie spożywają święte sake i ofiary z pokarmów składane bogu”