Składniki:
- 4 piersi kurczaka (bez skóry)
- 3 łyżki mąki kukurydzianej
- 1 łyżka oleju
- 3 roztarte ząbki czosnku
- 5 łyżek sosu sojowego
- 1.5 łyżki octu z białego wina
- 1 łyżeczka cukru
- 1/4 szklanki wody
- 6 cebulek dymek pokrojonych na kawałki o długości 2-3 cm
- szczypta pieprzu kajeńskiego
Sposób przygotowania:
- Piersi kurczaka pokrój w kostkę o boku 3-4 cm.
- Przełóż do woreczka, wsyp mąkę kukurydzianą i zawiąż woreczek.
- Potrząsaj nim tak długo, aż mąka oblepi mięso.
- W rondlu lub woku rozgrzej olej, włóż kawałki kurczaka, dodaj roztarty czosnek, usmaż na złoty kolor.
- Następnie dodaj sos sojowy, ocet winny, cukier i wodę.
- Przykryj i gotuj przez 3 minuty.
- Dodaj dymki i pieprz kajeński.
- Odkryj wok, gotuj dalej około 2 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz