Składniki:
- glony nori
- zakwaszony ryż shari
- różne dodatki (poniżej)
Pasta z tuńczyka:
- 1 puszka tuńczyka w sosie własnym
- 1 mała cebula
- 1 łyżka majonezu
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
- Zrób sushi maki: na płatek nori wyłóż niewielką warstwę ryżu shari - od dolnego brzegu płatka nieco grubiej, u góry powinno pozostać wolne miejsce.
- W tym wolnym miejscu połóż odpowiedni dodatek i zdecydowanym ruchem (robi się to za pomocą specjalnej bambusowej maty) zwiń w rulonik.
- Rulonik pokrój w plasterki.
- Futomaki robi się podobnie, z tym że nadzienie zwija się w rożek w płatku nori. Rada: Rodzaje sushi maki (w zależności od dodatków): Tuna Salad - z pastą z tuńczyka (tuńczyka osącz na sitku, cebulę pokrój w drobne piórka, posól, odstaw na 30 minut.
- Zalej wrzątkiem, odcedź po 30 sekundach.
- Wymieszaj z tuńczykiem i majonezem); Kappa z ogórkiem avocado, z pokrojonym awokado; Oshinko z rzepą; Takuan Tekka - z tuńczykiem; Ibodai - z rybą maślaną; California - z paluszkiem krabowym, awokado, majonezem; Revers z łososiem, awokado, kawiorem,; Vegetarian z warzywami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz