Nowy przepis
Składniki:
- 50 dag średniej wielkości krewetek (obranych
- z ogonkami)
- 2 duże obrane pomidory
- 1 czerwona cebula
- 1 łyżka świeżego imbiru
- 4 ząbki czosnku
- 165 ml mleka kokosowego
- 2 łyżeczki pasty curry
- 3 łyżki masła
- sok z 1/2 cytryny
Sposób przygotowania:
- Oczyść krewetki z czarnej żyłki na grzbiecie.
- Posiekaj drobno imbir, pomidory i cebulę, wyciśnij czosnek.
- Na patelni rozgrzej masło, wrzuć czosnek i imbir, dodaj cebulę i pomidory, duś 2-3 minuty pod przykryciem.
- Następnie dodaj sok z cytryny, mleko kokosowe i pastę curry.
- Wszystko dokładnie wymieszaj i doprowadź do wrzenia.
- Na końcu dodaj krewetki i podgrzewaj je, aż staną się różowe.
- Podawaj przybrane listkami kolendry.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz