Składniki:
- 1 kg zielonej fasolki szparagowej
- 50 dag wołowiny lub jagnięciny pokrojonej w kostkę
- 2 pomidory
- 1 cebula
- 2 łyżki masła lub oliwy
- sól
Sposób przygotowania:
- Fasolki umyj i oczyść, większe przekrój na połówki.
- W rondlu rozgrzej masło lub oliwę, włóż mięso i posiekaną cebulę, smaż, mieszając tak długo, aż odparuje cały sok, który puściło mięso.
- Dodaj obrane i pokrojone pomidory, duś razem jeszcze około 5 minut.
- Dodaj fasolkę, całość posól, wlej 1,5 filiżanki wody.
- Rondel przykryj, duś 30 minut, aż mięso będzie zupełnie miękkie.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz