Kolejny przepis
Składniki:
- 1.5 l bulionu mięsnego (może być z kostki)
- 10 dag ryżu
- 1 łyżeczka posiekanej świeżej mięty (lub 1/2 łyżeczki suszonej)
- 1 łyżeczka masła
- 25 dag gęstego jogurtu naturalnego
- 1 żółtko
Sposób przygotowania:
- Ryż wsyp do bulionu, gotuj około 15 minut na małym ogniu pod przykryciem.
- Wymieszaj jogurt z żółtkiem, nie przerywając mieszania, powoli wlewaj do zupy.
- Zdejmij z ognia, przestudź.
- Stop masło, wrzuć do niego posiekaną miętę (na kilka sekund).
- Miętę z masłem dodaj do zupy.
- Możesz przyprawić do smaku słodką papryką.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz