Składniki:
- 60 dag niedużych buraków ćwikłowych
- 5 dag wyłuskanych orzechów włoskich
- 4 ząbki czosnku
- 2-3 łyżki posiekanej natki
- 2 łyżki octu winnego
- 3 łyżki oleju słonecznikowego
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
- Buraki wyszoruj, ugotuj lub upiecz.
- Opłucz zimną wodą, obierz i zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
- Orzechy posiekaj, wymieszaj z burakami, natką, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, octem i olejem.
- Przypraw do smaku solą i pieprzem.
- Podawaj po schłodzeniu.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz